Обмен опытом «Дачные вопросы и ответы»

26 ноября в Большекозинской поселковой библиотеке состоялось очередное заседание клуба «Дачные вопросы и ответы». Члены клуба подвели итоги сельскохозяйственного года, поделились успехами, отметили неудачи. Например, у всех в этом году уродились огурцы, помидоры, морковь, капуста. А вот картофель и свекла в это лето урожаем не баловали. Хотя у некоторых огородников и они были хороши. Поделились опытом выращивания томатов, обсудили урожайные сорта, которые вырастили в этом году. Поговорили об обработке от болезней садовых и огородных культур. Вспомнили правила хранения урожая в зимний период. В ходе беседы был проведен обзор журналов «Приусадебное хозяйство», «На даче», «Моя прекрасная дача», «Дачник», представленных на книжной выставке.

Затем всем участницам клуба предстояло пройти мастер – класс по изготовлению канапе- аппетитных миниатюрных бутербродов. Но перед тем как приступить к изготовлению своих шедевров, присутствующие узнали историю появления и в чем успех секрета канапе из презентации, которую подготовила и показала библиотекарь. На сегодняшний день, фирменные канапе-визитная карточка умелого кулинара и хозяйки. Все участницы мероприятия профессионалы своего дела и легко реализовали полет своей фантазии, создавая и украшая маленькие оригинальные канапе, которые уже одним своим видом вызывают аппетит. В непринужденной обстановке, за чашечкой чая присутствующие провели душевно свой досуг. Покидали библиотеку с хорошим настроением и словами благодарности.