Обмен опытом «Секреты картофельного счастья»

Картофель - универсальный и очень популярный продукт. В нем сочетается удивительная простота и неповторимая изысканность, хотя вырастить его не так просто. Почему? Эту тему активно обсуждали члены клуба «Отрада», которые 14 октября собрались в Большекозинской поселковой библиотеке после летних каникул.

О том, как правильно посадить и вырастить картофель, сохранить его урожай, подробно рассказала наша читательница Галина Александровна Уткина. Основываясь на практический опыт и ошибки, другие члены клуба дополнили рассказ Галины Александровны своими интересными наблюдениями.

Картофель стал «королем овощей» благодаря своей плодоносности, универсальности, выносливости, высоким вкусовым качествам. Не зря русская пословица гласит: «Ель да береза, чем не дрова? Соль да картошка – чем не еда?!». . Разнообразие блюд из картофеля поражает. Если вспомнить слова Тоси Кислицыной из «Девчат», то… «Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай. Картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее…».

Несколько таких картофельных вкусностей приготовили и наши члены клуба, среди которых был картофель «Метрдотель» - одно из любимейших блюд в семье Толстых.

Заседание проводилось в форме игровой программы. В ходе игры садоводы-огородники узнали историю появления картофеля в России. Разгадывали загадки о картофеле, вспомнили немало пословиц и поговорок, перечислили огромное количество блюд из картошки, поделились рецептами своих любимых, а в процессе игры-викторины «Чем каждый овощ знаменит», узнали рецепт старинного блюда «Картофель по-Пушкински». Весело поиграли в игру «Посади картошку», в ходе которой участники с завязанными глазами должны были выкладывать картофель ровными рядами.

Также на встрече пели частушки, рассказывали веселые анекдоты о картофеле, поучаствовали в забавной миниатюре «Сам не плошай». С участниками клуба проводились конкурсы и викторины. «Собери урожай» - конкурс на меткость: нужно было метко попасть картофелем в ведро. «Мисс–длинная кожура» - участники получили картофелину и ножик, побеждает тот, у кого в процессе чистки картофелины окажется самая длинная кожура. Победителям конкурсов и викторин были вручены призы. В конце заседания за чашкой чая посмотрели презентацию, подготовленную библиотекарем. Встреча прошла в тёплой, задушевной обстановке. Участники встречи получили много положительных эмоций и были очень довольны мероприятием.